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ブロッコリー

ブロッコリー

〇〇さんが大切に育てたブロッコリーです!

 

  • ブロッコリーについて

    ブロッコリーはアブラナ科アブラナ属の植物です。キャベツを品種改良してできたもので、スーパーでも1年を通して売られています。ブロッコリーの和名はメハナヤサイで、緑黄色野菜として知られています。

    ブロッコリーは地中海沿岸を原産地としていて、日本では北海道で多く栽培されています。

    可食部分はブロッコリーのツボミと茎、花序です。収穫せずにそのまま放置すると、黄色い花をつけます。ブロッコリーの花はアブラナ科ならではの花で、見た目は菜の花にそっくりです。

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