The Chef's Club
シェフたちの一流の料理を堪能しながら交流できるVIPクラブ
洗練されたレストランの舞台裏で繰り広げられる食の芸術。食材と技術の妙が交わるその瞬間、私たちの好奇心は深まります。料理長たちの巧みな手によって、魔法のように変化する食材たちは、贅沢なひとときを創り出す原点です。
選りすぐりの食材を厳選し、独自のテクニックで調理される料理は、細部へのこだわりが隅々に溢れ、驚きと感動の連続です。レシピの中で芸術的なアイディアが醸し出され、料理が新たな次元へと導かれていく瞬間は、まさに食の饗宴です。
独自のオーガニック基準「BIOLOGIQ」は、フランス語でオーガニックを意味する"Biologique"と論理を意味する"Logic"、そして探求を表す"Q"を組み合わせた造語です。提供される食材の数々は、地産地消とオーガニックな哲学に基づき、風土が育んだ恵みを感じることができます。
ブランドコンセプト「Hills Organics」は、吉備高原の大自然との共鳴を感じつつ、テクノロジーも否定せずフラットに評価し、最先端で上質なBIOLOGIQ食材＆ライフスタイルを心ゆくまで味わう贅沢なひとときを提供します。
洗練された一流シェフたちは、出来る限り地元のオーガニック食材を繊細に扱い、独自の感性と技術を駆使して料理の美味しさを最大限に引き出します。地元の農産物や季節の恵みを愛情込めて料理に昇華させる彼らの手腕は、食材の持つ魅力を際立たせ、食卓を自然の祭典へと変えます。
贅沢な美食の舞台に足を踏み入れ、一流シェフたちとの至福のひとときを共有しませんか？「The Chef's Club」は、食卓を通じて心を満たすだけでなく、シェフたちとの深い対話と交流を提供する極上のクラブです。
ここでは、食事がシェフたちのストーリーや情熱と融合し、新たな食の世界が展開されます。シェフたちは、料理の秘密をあなたと共有し、彼らの創作意欲と独自のアプローチに触れる機会を提供します。あなたの好奇心や疑問を受け止め、料理の背後にある情熱を探求する旅に誘います。
一流のシェフの方々が料理と話題を提供します
The Chef's Clubには、誇るべきプロデューサーであり、クラブの心臓である宮地和徳シェフを筆頭に、優れた腕を持つシェフたちが集結しています。彼らは各々の独自の美学と創造性を駆使し、食の芸術の領域において極限まで挑戦し続けています。
私たちは高い品位と繊細さを大切にし、料理の奥深さと美しさを追求するために、厳選されたシェフ陣を厚く招き入れています。彼らの熟練した技術と情熱は、最高の食体験を求める皆様に、優雅で豊かなひとときをお約束いたします。
季節ごとの特別なメニューや料理デモンストレーション、贅沢なイベントなど、The Chef's Clubは食の粋を極めた場として、心ゆくまでお楽しみいただけることでしょう。我々のシェフたちの才能溢れる創作が、繊細な味覚と芸術の融合を通じて、新たなガストロノミーの世界を切り拓いてまいります。どうぞご期待ください。
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宮地 和徳
VIGNETTE オーナーシェフ
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Guest Chef
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Guest Chef
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Guest Chef
The Chef's Club Membership
The Chef's Club 会員
The Chef's Club は会員制の食事交流会クラブです。
✔ The Chef's Clubの食事会への参加
✔ 一流のシェフたちと繋がれる
✔ 美味しい食事を食べながら参加者同士で交流
✔ The Chef's Club オンライン交流サロンへの参加
✔ シェフから料理のコツなども伝授
年会費 ¥24,000（税別）
※PLAYSPACE会員様は ¥12,000（税別）
各食事会への参加費
月1～2回程開催予定のThe Chef's ClubのVIP食事会に参加することができます。
¥9,000 程/食事会を想定
※各食事会によって金額が変動します
ビジター料金
会員参加費＋￥2,000
※ビジターは年3回まで参加可能
※お申込みが多い場合は会員様が優先となります
開催場所
イノベーションヒルズ The Lounge
岡山県加賀郡吉備中央町吉川4124-5
